本机型采用的是步进式加热技术，通过微电脑智能芯片主板程序进行控制，通过温度传感器以及高灵敏度的液位传感器实时监测水温和水位，实时传输运行数据给控制系统，再由主板程序控制进水阀再合适的时候进行闭合，设计进水方向为内胆水箱底部进水，连同控制加热管在合适的时间进行加热，做到逐层补水，逐层加热。直到整箱水全部烧开为止，真正做到了无千滚水和阴阳水的***工作原理。

本机型采用的是核心过滤是微滤和碳吸附为主要功能的前置净化，通过微滤净化来拦截自来水中的如铁锈、泥沙、胶体、悬浮物等大颗粒杂质，通过碳吸附来净化自来水中的有机物，余氯、腐殖质等有害物质。

***级：PP 棉：对原水进行初过滤，去除水中较粗颗粒杂质、污泥、胶体、悬浮物质

***级：UDF 颗粒活性炭：吸附水中异味、异色、有机物、部分重金属等。

第三级：CTO 碳棒活性炭：进一步去除氯、有机化合物、异味、浊度

必威尔开水器采用的是黑钛不锈钢是黑钛抗指纹的拉丝不锈钢，

黑钛不锈钢材质作为商用开水器主流的外壳材料选择，能够很好的与各种茶水间的装修风格匹配。***黑钛色系，不会被淘汰的色系。必威尔开水器黑钛抗指纹不锈钢外壳材料，更是具备非常的色泽度以及耐用性，具备防污，防锈，放褪色的性能。

开水的内胆使用食品器具接触金属材料为 S30408 不锈钢，内胆材质符合 GB 4806.9-2016 食品安全*** 食品接触用金属材料及制品.加厚板材，大大延长内胆的使用寿命，具备良好的抗水垢效果，机器人折边焊接工艺，有效防止水箱焊接处老化漏水。采用防火的聚氨酯发泡立体保温（橡树棉+锡箔纸双重保温），保温层厚度达到 3CM 以上，避免热量流失，有效节约能源。防止外壳烫手