类型

? 风冷敞开式：时尚方便，展示效果好，适用于现场加工、保鲜和销售鲜肉食品。冷气由风道强制吹入箱内空间，造成循环，温度均匀，无需除霜。

? 直冷圆弧玻璃盖：持续锁冷、节能省电。通过冰箱内壁的铜管制冷，靠蒸发器表面低温的自然对流降低箱内温度，温度相对不均匀，非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。

特点

? 制冷系统高效：多选用进口压缩机，如松下、恩布拉克等，微孔式出风使冷气均匀分布，柜内温度稳定在2-8℃，能有效减缓鲜肉细菌活动速度，延长保质期。

? 材质优质：柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，不污染食品；坚固牢靠的钢架基础，搭配粉末喷涂锌钢板外饰表面，使柜体既持久耐用，又美观大方。

? 人性化设计：可选择任意拼接或单台整机式，机组外置或内置可按需挑选。部分还具备智能监控和远程管理功能，能够实时显示柜内温度、湿度等参数，并自动报警。

选购要点

? 空间与材质：应具备完全开放的空间且容量较大，方便存取食物。底板等宜采用不锈钢材料，耐用且易清洁。

? 制冷性能：整机制冷温度控制要***，具备化霜温度和化霜时间的双重保护。保温效果好，能减少冷量散失，降低压缩机工作频率，节省电能。