意大利PAVONI  MINITEMPER 巧克力回火机

品牌：PAVONI

型号：MINITEMPER

规格：420X400X400MM

电量：220V 300W

容量：5LT(3KG)

特征：

Minitemper是一款小巧、易于操作的台式调温机，具有***的性价比。

凭借可自定义的程序，Minitemper可以保持巧克力在几个小时内保持调温状态。

可更换的搅拌碗减少了停机时间，确保程度的使用便利。

机器主体和碗体均采用AISI 304不锈钢，透明PET盖子有助于保持温度，完全符合卫生规定。

意大利PAVONI LIRA/E电动切割器

品牌:PAVONI

型号：LIRA/E

规格：970X500X260MM

电量：220V  180W

备注：切割器请根据需要单独采购，宽度有1CM ;1.5CM;2.0CM;2.5CM;3.0CM;3.5CM;4.0CM;4.5CM ;5.0CM;6.0CM

特征：半自动电动切割机，设计用于切割任何硬质或冷冻食品（甚至包括杏仁、榛子和其他干果的食品）。 非常适合切割 cremini、榛子巧克力、软牛轧糖、甘纳许、小糖果（慕斯、semifreddi、巴伐利亚）、果冻、饼干和杏仁糖。

-可将冷冻至-15°C的产品、高达6CM 的冷冻产品切割。

- 快速、***的切割，可节省大量时间且不会造成产品浪费。

- 切割底座，进给速度可调，完全由 AISI 304 不锈钢制成，即使在洗碗机中也可以轻松拆卸以进行即时清洁

意大利PAVONI LIRA/M手动切割器

品牌:PAVONI

型号：LIRA/M

规格：970X500X250MM

特征：Manual Lira 是对软巧克力、坚果巧克力和其他硬混合巧克力切割系统的创新。 工作表面的推进是通过移动一个小飞轮来获得的，该飞轮允许操作员在切割阶段控制速度。

-手动切割机，用于切割任何坚硬的食物（包括杏仁、榛子和其他干果）。 非常适合切割奶油、榛子巧克力、软牛轧糖、甘纳许、小糖果（慕斯、semifreddi、巴伐利亚）、果冻、饼干和杏仁糖。

- 主体结构由涂漆钢制成； 与产品接触的所有部件均由符合适用食品标准的 AISI 304 不锈钢制成。

- 切割底座使用手轮手动推进，操作员可以在切割阶段控制其速度。

- 即使在洗碗机中，也可以轻松取下底座以进行即时清洁。