产品特性:添加量少 | 是否进口:否 | 产地:齐齐哈尔 |
食品添加剂生产许可证号:SC12323022731588 | 型号:高含量 | 有效物质含量:91.1% |
产品规格:20kg | 产品名称:大豆分离蛋白 | 主要营养成分:大豆分离蛋白 |
品牌:益海嘉里 | 外观:粉末 | 含量:91.1% |
保质期:18个月 | 主要用途:营养强化剂 |
大豆分离蛋白可以用于肉制品。
大豆分离蛋白在肉制品中的应用主要体现在以下几个方面:
提高营养价值:大豆分离蛋白是优质的植物蛋白,可直接被人体吸收。添加到肉制品中后,在氨基酸组成方面与肉蛋白形成互补,使制品中蛋白质的营养更加全面。
改善肉制品的组织结构:大豆蛋白在分离提取过程中,因为经酸碱处理,使其蛋白质黏度增强,大豆蛋白质添加在肉制品中,其组织结构有非常大的改善,可以使制品内部组织细腻,结合性好,富有弹力,切片性好。
增加肉质品的乳化性:大豆分离蛋白具有乳化剂的亲和特征,使用后可避免肉制品出现油腊外渗的现象。
提高肉制品的持水性能:研究表明,大豆分离蛋白具有良好的持水性。应用于肉制品中可以保留肉制品的水分,使肉制品保持良好的口感和风味,延长保质期。
提高产品出品率:每加0.5kg大豆分离蛋白,可以增加2.5kg甚至更多的成品,出品率提高了,产品成本降低,经济效益显然会提高。
郑州仁恒化工有限公司成立于2009年,是一家以经营各种食品添加剂、饲料添加剂、医药原料、化工产品的企业。经营范围:增稠剂、防腐剂、甜味剂、酸味剂、乳化剂、着色剂、酶制剂、漂白剂、鲜味剂、增味剂、增香剂、增筋剂、烘焙原料、香精香料、品质改良剂、酸度调节剂、营养添加剂、营养强化剂等系列食品添加剂类产品及化工原料。 随着经济的迅速发展,食品行业也得到了快速发展,食品添加剂行业与国民的生活息息相关。作为关系国民食品安全的上游企业,我们严格把控产品质量关,做到安全生产、安全销售、安全添加。使食品添加剂行业真正的改善国民的生活质量。 公司坚持以人为本,诚信经营、合法经营,走可持续化发展道路,争做***。为广大的客户,提供完善的售前、售中、售后服务。 公司地处中原经济核心地区——郑州。古语云:得中原者得天下。本公司跟郑州一样,将以黄河母亲的宽广胸怀,欢迎广大客户前来考察洽谈!仁恒人热忱期待您的到来!
点击查看>企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 注册资本 | 50.00万人民币 |
公司注册地址 | 河南省郑州市二七区柳江路67号1号楼19层1909室 | 统一社会信用代码 | 91410105592418864K |
登记机关 | 郑州市二七区市场监督管理局 | 法定代表人 | 冯付良 |
公司成立日期 | 2012-03-16 | 营业期限 | 2012-03-16 至 无固定期限 |
经营范围 | 一般项目:化工产品销售(不含许可类化工产品);食品添加剂销售;饲料添加剂销售;食品销售(仅销售预包装食品)(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目:食品销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准) |