乳酸亚铁糖浆剂高速均质机，糖浆剂管线式胶体磨，乳酸亚铁糖浆如何不沉淀不分层，如何改善糖浆稳定性，乳酸亚铁糖浆制备技术，乳酸亚铁糖浆工艺

糖浆剂要解决的难点在于：糖浆出现分层，油脂上浮，糖浆下沉，整体不稳定，shou先看下糖浆剂制备工艺：

1）原料称量配比：包括蔗糖，纯水，山梨酸，乳酸亚铁，蜂蜜，甘油等 2)向化糖罐中加入适量纯化水，加热至沸，搅拌的同时加入蔗糖，煮沸使蔗糖完全溶解，备用； 3)向配制罐中加入适量纯化水，加热至沸，降温至40°C以下，放出适量纯化水，备用； 4)将山梨酸加入配制罐中，搅拌使溶解； 5)用山梨酸水溶液依次溶解亚硫酸氢钠、枸橼酸、乳酸亚铁，加入配制罐中，将甘油、蜂蜜加入配制罐中； 6)将备用的糖液加入配制罐中； 7)加水至接近批配制量，搅拌使混合均匀，加水至全量，搅拌，制得100ml乳酸亚铁糖浆，灌装，包装，入库。

可见普通的糖浆制备过程中用的只是普通的搅拌，再混合过程中不能形成剪切力，因此分散乳化均质不充分，不能够将整个糖浆体系稳定的保存。

好的均质机和差的均质机差距还是很大的，当然在选择设备时候需根据具体要求选择合适设备。IKN高剪切均质机相对国产均质机而言，研磨乳化效果、设备稳定性上面优势，但设备成本也比较高，一分价钱、一分货。对于设备而言更多是考虑整体的性价比，不能单du看设备价格，也要看能耗、维护成本、生产效率等。

IKN管线式高剪切均质机与国nei均质机比较：

转速和剪切力：

国nei均质机，3000/4700 RPM 直联电机的转速决定转子转速

线速度：V=3.14X0.55X3000/60=9 M/S      V=3.14X0.55X4700/60=14M/S

作用力：F=9/0.3X1000-=30000 S-1         F=14/0.3X1000=42000 S-1

IKN高剪切均质机，9000/14000RPM 通过皮带加速

线速度：V= 3.14X0.055X90000/60=26 M/S    V=3.14X0.055X14000/60=44 M/S

作用力：F=23/0.2X1000=115000 S-1          F=40/0.2/X1000=200000 S-1

这是分散和均质的zhong要因素，相当于后者是前者的4-5倍

设备设计构造：

国nei均质机，卧室直联结构，运行时间长，容易造成轴的偏心，运转不正常，需要zhuan业的人员拆开内部结构更换。而且需要更换损害的分散头及轴

IKN高剪切均质机，立式分体结构，运行时间长，不易造成轴的偏心，容易更换，而且只要更换相应的皮带，一般的人员可以操作。

密封：

国nei均质机，填料密封或骨架密封，单机械密封或轴封，泄漏故障***，产品泄漏进入马达，造成马达烧毁

IKN高剪切均质机，双机械密封，易于清洗，将泄漏降至低，可24小时不停运转，特殊德国PDFE轴封，可以运行10000小时，可选择德国机械密封，在一般的情况下，我们的机械密封可以承受16bar压力，根据机械密封的压力一般要密封腔体的压力2-3bar,这就决定我们的入口压力可以达到12-13bar .

产品效果：

国nei均质机，粒径细度有限，10微米以下较困难，重复性差，产品粒径分布不均匀

IKN高剪切均质机，可实现0.1-1微米的颗粒加工，粒径分布均匀，纳米级分散

由上可知，好的均质机和差的均质机差距还是很大的，当然在选择设备时候需根据具体要求选择合适设备。IKN高剪切均质机相对国产均质机而言，研磨乳化效果、设备稳定性上面优势，但设备成本也比较高，一分价钱、一分货。对于设备而言更多是考虑整体的性价比，不能单du看设备价格，也要看能耗、维护成本、生产效率等。

ikn乳酸亚铁糖浆剂高速均质机、、均匀地将一个相或多个相(液体、固体)进入到另一互不相溶的连续相(通常液体)的过程的设备的设备。当其中一种或者多种材料的细度达到微米数量级时，甚至纳米级时，体系可被认为均质。当外部能量输入时，两种物料重组成为均一相。由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能，使物料在定、转子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层摩擦、撞击撕裂和湍流等综合作用，形成悬浮液（固/液）。从而使不相溶的固相、液相、气相在相应熟工艺和适量添加剂的共同作用下，瞬间均匀精细的分散乳化，经过高频的循环往复，终得到稳定的产品。

   高速剪切均质机主要应用于处理大量生成超细悬乳液。由于同时用三个均质头(转子和定子)进行处理，可获得很窄的粒径分布,获得更小的液滴和颗粒，因而生成的混合液的稳定性更好。分散头容易更换,适合于各种不同的应用。不同的机器都有相同的转速和剪切率，这样便于规模扩产。符合CIP和SIP的清洁标准,因此特别适合于食和药品生产  。

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