水质是衡量饮水安全的最重要指标，也是消费者最关心的问题。国家质检总局、卫生部等5部门联合发布的《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006），对饮用水中大肠菌群的含量进行了规定。目前我国大部分城市自来水出厂水的水质符合这一要求。

据专家介绍，《生活饮用水水质处理器》***中规定的106项指标中有35项属于感官性指标（如色度、浑浊度、肉眼可见物等）。这些项目在日常生活中不易被察觉到，而一旦发生问题将给人们的健康带来很大的危害：

1、细菌总数超标：

细菌总数是指每毫升水中的细菌数乘以100后所得的数字。《生活饮用水卫生标准》规定不超过1000个升（即不得检出致病菌），如果超过这个数值则说明水的质量不合格了！

2、总大肠菌群超标：

大肠菌群是反映水体受粪便污染的指示菌类群。《生活饮用水卫生标准》规定不得超过3个/L（即不得检出）。如果超过这个数字就说明水的污染程度已经相当严重！

3、耐热大肠菌群：

耐热性的大肠杆菌主要是产气荚膜梭状芽孢杆菌和难辨梭状芽孢杆菌两种。《生活饮用水卫生标准》中规定了这两种微生物的***限值分别为30个/L和50个/L。

水质检验项目：

(1) 必测项目 ： 色度、pH、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、流酸盐、绿化物、氨氮、亚消酸盐氮、消酸盐氮、挥发酚类、耗氧量、总硬度、铁、锰、铜、铅、菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌。

(2) 选测项目 ： 必要时可以根据水箱类型、消毒方式等因素加测相关检验项目及消毒副产物。

水质监测不仅仅只是简单地对水资源进行监测，控制水污染，同时对环境保护也具有非常重要的意义。水质监测有利于维持整个社会环境的健康，同时也有利于维护全球的生态环境的平衡。而且对水质进行监测，能够及时地了解水质的情况，进行相应的处理，对保护人们的身体健康有着非常重要的意义。