| 产品特性:膨化 | 加工定制:是 | 品牌:磊沐 |
| 型号:LM30KW4XAIR | 品类:隧道式 | 传热面积:2.5m2 |
| 转速:0.6-12r/min | 功率:30kw | 外形尺寸:8.64m |
| 占地面积:10m2 | 重量:1500kg | 规格:食品级不锈钢 |
拿起一片轻盈酥脆的薯片,您是否想过它是如何获得这般蓬松质感的?除了传统的油炸工艺,微波膨化设备提供了一种特别的途径。
这台设备的核心奥秘在于微波与水分的一场“互动”。它并不像烤箱那样直接设定一个温度来烘烤食物。相反,它发射的微波能量能够穿透薯片原料,让内部的水分子吸收能量并快速振动。
这个过程可以想象为在薯片内部同时点燃许多微小的“加热器”。生薯片原料中的水分被迅速加热,转化为水蒸气。水蒸气想要向外逸出,这股力量使得薯片的淀粉网状结构在恰当的时机被撑开,形成一个个微小的气孔。这就像一个看不见的手在内部均匀地“吹气球”,从而实现了整体的膨化。
这种方式带来的一个特点是,热量从物料内部产生,膨化过程较为整体,有助于形成均匀的酥脆感。同时,由于无需外部高温介质(如热油)的长时间作用,薯片成品的油脂含量可以处在相对低的状态。
当然,要得到一片***的膨化薯片,离不开操作人员对原料水分、微波能量大小和处理时间的细心把握。他们通过观察和经验,为不同的薯片原料找到合适的搭配。
当下次品尝膨化薯片时,或许您可以想象一下,那看不见的微波能量,是如何在瞬间让水分“舞动”起来,巧妙地塑造出我们喜爱的酥脆口感的。
山东磊沐机械设备有限公司是一家高新技术为导向,集研发,制造,销售服务为一体的现代化科技型企业。公司专业生产微波干燥设备、微波加热设备、微波杀菌设备。公司拥有多名***微波能技术专家和强大的技术开发团队,具有十余年工业微波设备生产技术研究的技术储备,欢迎各界人士来厂参观! 公司研发的微波能应用设备严格按照GMP、FDA标准制造,各项技术指标达国内外***水平。利用FEKO软件和微波网络分析检测系统使微波源与设备达到良好的匹配,采用UG、CAXA进行辅助设计从而确保工业微波设备节能、高效、可长期连续稳定工作。公司生产的微波干燥、微波杀菌、微波加热、微波保鲜、微波萃取、微波合成、微波膨化、微波解冻、微波烧结等产品已在陶瓷、食品、建材、化工、医药、橡胶、纸制品、耐火材料、农副产品、皮革,纺织等行业得到广泛应用。产品遍布全国,远销越南、印度、俄罗斯、香港、台湾等地。公司自成立以来,凭借专业独到的技术经验积累和设计开发能力,良好的经营理念和企业信誉,致力于微波能技术的研究、开发和推广,并取得了众多的成功业绩,稳定的产品品质和***服务得到用户的肯定。 公司全体员工将秉承“诚信、创新、高效、***”的经营理念,竭诚为您提供最实用、市场竞争力的价格和***快捷的服务。我公司具有有试验平台,随时欢迎您带料试验考察,洽谈合作!
点击查看>| 企业类型 | 有限责任公司(自然人独资) | 注册资本 | 1000.00万人民币 |
| 公司注册地址 | 济南市历下区山大路157号D座912室 | 统一社会信用代码 | 913701023070989623 |
| 登记机关 | 济南市历下区市场监督管理局 | 法定代表人 | 福新兆 |
| 公司成立日期 | 2014-08-19 | 营业期限 | 2014-08-19 至 无固定期限 |
| 经营范围 | 微波设备及电子元件技术开发、销售及技术咨询;干燥设备、烘干机、食品灭菌设备及其配套设备和配件、机械设备及配件、电子产品、办公用品、电线电缆、制冷设备、五金交电、建筑材料的销售;进出口业务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) | ||






