| 主要有效成分:果胶 | 级别:食品级 | 有效物质含量:果胶% |
| 主要用途:增稠剂 | 品牌:江苏锐阳 | 产品规格:1kg |
| 执行标准:GB25533-2010 | CAS:9000-69-5 |
果胶(低酯)
低甲氧基果胶(简称低酯果胶)是指酯化度(DE)小于50%果胶,商品低甲氧基果胶一般是从高甲氧基果胶采用温和的酸或碱处理而得到的。
根据其产品种类和功能特性,低酯果胶被广泛应用于低糖果酱、乳制品、烘焙产品、镜面果胶和酸奶果伴等领域。
产品名称:柑橘果胶
产品描述:本低酯果胶是从柑桔皮中提取的,加蔗糖标准化的柑橘果胶。
产品规格:低酯
产品外观:淡米黄色固体粉末
执行标准:GB25533-2010
理化指标:
胶凝度(USA-SAG) | 100±5° |
酯化度,% | 30-40% |
干燥减量,W/% | ≤12 |
二氧化硫,mg/k | ≤50 |
酸不溶灰分,W/% | ≤1 |
总半乳糖醛酸,W/% | ≥65 |
铅(Pb),mg/kg | ≤5 |
甲醇+乙醇+异丙醇,W/% (***于非乙醇加工的产品) | ≤1.0 |
微生物指标:
菌落总数 | ≤1000/g |
霉菌及酵母菌 | ≤100/g |
大肠菌群 | 1g中未检出 |
埃希氏杆菌 | 1g中未检出 |
金黄葡萄球菌 | 1g中未检出 |
沙门氏菌 | 25g中未检出 |
江苏锐阳生物科技有限公司,座落于无锡市高新技术开发区太湖国际科技园大学科技园内,成立于2009年1月,注册资金1,000万元,无锡市“530”企业之一。 公司致力于生物制造工业体系中重要工业产品及其中间体(有机酸、链烯、生物乙醇、酶制剂)的研发,生物医药重大产品(***生物合成中间体、重要***中间体、维生素、***等)合成过程中高效绿色生物催化剂及其配套应用工艺技术的研究与技术开发。 公司现保藏有10,000余件***重要价值的微生物资源,是公司实现原创研发的重要支撑,同时也实现了有序对外开放开发。围绕公司研究项目特别建立的微生物库有:纤维素水解菌种库(1,300余株),淀粉水解菌种库(2,100余株),脂肪酶菌种库(800余株),其他产酶菌种库(3,500余株),特种生境酵母(900余株),木糖利用菌(320余株),嗜热菌(120余株),独特的工业育种材料(***宿主细胞与表达载体等,500余件)。 公司以技术培训、人才培养、成果转让、联合开发、专项委托开发、产品利润分成、技术服务等多种形式与国内外知名企业进行合作,合作单位有花王集团、罗盖特集团等世界***企业;与南非Stellenbosch大学、德班理工大学、德国威尔海姆大学、比利时Ghent大学、江南大学、山东大学等国内外知名高校有长期稳定的合作。
点击查看>| 企业类型 | 其他有限责任公司 | 注册资本 | 1000.00万人民币 |
| 公司注册地址 | 无锡新区菱湖大道97号传感网大学科技园兴业楼B座三楼 | 统一社会信用代码 | 320213000103143 |
| 登记机关 | 无锡市工商局 | 法定代表人 | 王正祥 |
| 公司成立日期 | 2009-01-09 | 营业期限 | 2009年01月09日至2029年01月08日 |
| 经营范围 | 医药工具酶、工业酶制剂的技术研发、销售;生物新能源与化工技术研发、应用、技术服务;实验仪器、试剂与耗材的销售;自营和代理各类商品和技术的进出口(国家限定公司经营或禁止进出口的商品和技术除外) | ||
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身份验证
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经营模式
生产加工
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注册资本
1000.00万人民币
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企业类型
其他有限责任公司
- 主营产品
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公司地址
江苏 无锡 滨湖区 菱湖大道97号兴业楼C3楼

