高速变频斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块在一起搅拌均匀。我公司生产的高速变频斩拌机完全采用SUS304不锈钢原料，结构大方美观，易清洗，达到国家仪器卫生标准，工艺***、设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。

该设备噪音小，效***，节能***，斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质。斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。电器部件采用防水设计，密封性好清洗方便。配有出料器，出料方便、干净。采用德国西林变频器、正泰电机，进口轴承。