玛歌红亭干红葡萄酒 2011

　　Pavillon Rouge du Chateau Margaux 2011

　　评鉴：醇鉴Decanter：17.5/20分

　　杰西斯.罗宾逊Jancis Robinson：16.5/20分

　　特点介绍：玛歌红亭是副牌酒中的精品，酒体丰富饱满、果香浓郁，遇好年份时具有***的陈年能力。

　　等级：玛歌AOC Margaux AOC

　　香气与口感：成熟覆盆子等红色水果的香气及橡木和石墨的香气；中度酒体；口感集中，单宁如天鹅绒般柔软，余味中带有橡木的气息。

　　配餐建议：红肉类食物，家禽，奶酪。

　　醒酒方式：建议醒酒时间90分钟。

　　葡萄品种：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、美乐（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、小维多（Petit Verdot）土壤气候：砂砾冲积层下的石灰石和粘土，土壤排水性能佳等，当地靠近广阔的吉伦特河，气候温和。

　　种植方式：玛歌庄园(Chateau Margaux)目前拥有土地面积为262公顷，其中红葡萄园80公顷，白葡萄园12公顷。葡萄种植比例上，红葡萄为75%赤霞珠，20%美乐，3%品丽珠，2%小维度，白葡萄为***长相思。葡萄植株的平均树龄为45年。玛歌庄园是在众多波尔多名庄中比较恪守传统的酒庄，庄园不仅坚持手工操作，而且仍然***采用橡木桶，即使像拉图、奥比昂这样的名庄早就应用了不锈钢酒槽发酵。

　　酿制方式：木桶中发酵。

　　陈酿方式和时间：新橡木桶中陈年18-24个月。

　　玛歌酒庄（Chateau Margaux），法国葡萄酒五大名庄之一。玛歌（Margaux）在法语中有着女性的韵律，而玛歌庄葡萄酒恰以优雅、细腻、温柔著称。

　　玛歌酒庄的城堡建于拿破仑时期，是梅多克地区最宏伟的建筑之一。

　　传统的波尔多名庄均产于波尔多河的左岸。她们有三个位于波伊雅克（Pauillac）村，一个位于碧莎（Pessac）村，而玛歌庄园则位于玛歌（Margaux）村。玛歌庄园[2]是玛歌村名庄中最灿烂的一颗明珠。玛歌庄园由Pierre de Lestonnac建园于1590年。由Lestonnac家族拥有近百年之久。但由于女传子，子传女的关系，令其原有姓氏早不复存在。1787年玛歌庄已被18世纪***的酒评家，当时的美国驻法大使Thomas Jefferson点名为法国的四大名庄。其余三个分别是拉菲庄园，拉图庄园和奥比昂庄园。Thomas Jefferson的眼力真是了得。在六十多年后的1855年评级中，此四大***全进入了列级名庄中的一级酒庄。