1、2016年史密力维推出全新炭火烤鱼炉，外观"高大上"，具有时尚、低碳、节能、环保、高效等优点；
2、炭火烤鱼炉使整个烤鱼过程更加透明化，更具观赏性，实现了鱼与客人直接面对面"交流"，不仅能确保鱼的新鲜和美味程度，还能让客人更加放心食用。
3、使用炭火烤鱼炉，仅需8分钟即可快速烤出多条色泽金黄、口味鲜美的鱼，既能从视觉上***的满足客户的好奇心，又不担心因为烤鱼时间过长而引起客人反感，增加翻台率。
4.2016年，在高端餐饮遭遇寒冬，大部分餐饮企业纷纷转型之时，一种外形霸气的餐饮设备为餐饮业带来了新的活力--海盗船大型烤鱼炉！　　解决了排烟问题为炭火烤鱼进入室内高端餐厅创造了条件，但快速升温和加快烤鱼速度才是它的亮点。　　
无烟油、无明火、干净卫生，烤出来的鱼外皮香脆、肉质滑嫩、色泽鲜艳，8分钟即可烤熟多条鱼，人均50块的消费水平，等等特点，造就了烤鱼餐厅一天10次翻台率的恐怖效益。