从七月到十月是每年旅游旺季。到各地旅游的时候就避免不了要入住酒楼，酒楼的生意迅速红火起来。可是在这短短的几天旅游该如何让旅客朋友牢牢记住酒楼，到下次来或者朋友来相同地方旅游时极力推荐自家酒楼呢? 商悦酒楼管理（）

小柯在一家酒楼上班有两个月了，到八月份的时候，酒楼经常会招待一些外地来游玩的旅客。有次小柯接待了一批游客，她在房间看到客人将两张床拼到一起，小柯猜想，客人估计是想要大床。于是便安排酒楼把这个房间的床换成一个大床。晚上游客回来看到房间的大床后特别的惊喜，对小柯交口称赞。交谈过程中，小柯发现该游客面色疲惫，就随口关心了一下，游客说几个朋友刚漂流完很是疲惫。于是小柯就从厨房那里端了姜汤给几个游客送来，并嘱托他们趁热喝掉再泡个热水澡好好休息一番。游客更是感动不已，说旅游过很多地方住了很多酒楼，但是没有一家像这家酒楼一样这么贴心。以后朋友要是来这里玩了一定推荐这家酒楼。

一些举手之劳就能赢来顾客的交口称赞，可见酒楼服务中不一定非要卑躬屈膝，极力的恭维。关键是服务要真诚热情贴心，这样才能获得顾客的好评，才能赢来更多的新老顾客。

产品概述：

1、***餐饮收银功能，预定、开单、结账、交班

2、强大的点餐功能，支持触摸屏手写，支持菜名或菜系检索，支持模糊搜索 

3、支持点菜宝点菜、触屏点菜、安卓手机点菜、安卓平板点菜、微信点菜 

4、支持厨房分单 

5、支持会员卡管理 

6、支持签单单位管理 

7、支持仓库管理，提供成本分析 

8、支持短信、来电显示

9、支持海鲜过磅，支持排号叫号

10、支持餐厅的连锁管控

功能简介：

1、简洁实用的餐台图表，提供颜色和图案显示方式；

2、支持单个、批量开台，支持搭台、拆单、并单、清台等操作；

支持菜品多个价格体系，菜品可执行不同消费区域使用不同价格，支持按时段执行不同的价格方案；

支持菜品按编码、拼音头检索；支持菜品的时价、沽清设置；

支持固定套餐和自定义套餐的管理，可打印套餐明细；

支持菜品属性的批量设置；

支持菜品酒水的销售提成；

支持结账、清台挂账操作；

支持现金、信用卡、储值卡、签单挂账、消费券等各种方式付款，

支持多种方式组合付款，账单上可显示赠送、折扣、找零、储值卡卡号、卡余额等信息；

支持折扣、服务费的处理，可部分和整单的折扣比例处理，可部分和整单抹零金额处理；

提供反结账及反付款操作，可对出错的账务进行调整（有权限控制）；

支持按菜品、菜类查询统计，可查看明细；

支持开单次数及账单明细查询；提供菜单修改的查询；

提供多种详细的报表统计查询；

支持服务员、点菜员的业绩统计；

提供协议单位的用餐***统计；

提供自动的交接班对账系统，

自动生成上营业款、会员卡充值等金额，并提供所有数据的明细报表；

自动生成收银交接班报表、营收报表、***报表、退菜报表、销售明细报表等。

3、触摸屏点菜：

支持按餐台类型筛选餐台；

支持开台、换台、并台、改单、销单功能；支持点菜、退菜、催菜、称重、改数量、改价格、赠送、整单备注等功能；

支持落单厨房打印功能；

支持拼音头快速检索菜品点菜；

支持开台账单查询

4、无线点菜：

通过无线基站连接电脑，可随时下载菜谱到点菜宝；

支持开台、改单、销单功能；

支持点菜、退菜、催菜功能；

可直接后厨打印；支持菜品、整单备注功能；

支持餐台、菜谱、账单查询功能，可查空台、开台信息。

5、电子菜谱：

支持安卓系统的平板电脑；

支持单画面、九画面、列表等显示菜谱信息；

支持点菜、退菜、催菜功能，支持单个菜品、整单备注功能；

支持在线和离线两个版本，离线版本，可以在信号弱或无信号的区域进行点菜，到有信号的地方发送

6、厨房飞单：

支持分部门打印菜品；

支持同一菜品发送到多个部门；

支持一桌一打或一菜一打；

支持传菜间整单打印。

7、预订系统：

支持单台、多台预订；

支持微信订餐、订台；网站订餐、订台；

提供预定管理和预定修改。

8、自定义设置：

支持对菜类、菜系、菜品的增加及修改，支持新增菜品的快速录入；

支持餐台类型、餐台的增加修改及停用；

支持对服务员、点菜员的增加修改；

支持菜品属性的批量修改设置；支持对服务员、点菜员的业绩金额的设置。

9、会员系统：

支持充值、***、积分多种功能，并可组合使用；

支持对充值优惠的统计；***卡支持折扣；设置餐厅折扣比例；积分卡可设置积分比例、积分的处理方式；

支持密码验证，可设置是否允许手工录入，可设置有效期；支持会员连锁功能，可与短信功能配合使用，进行接收短信。

10、仓库管理系统：

支持客户采购统计；支持仓库物资统计；支持部门物资统计；餐厅商品销售直接扣减库存

11、海鲜过磅系统：

支持海鲜过磅，自动读取电子秤和手动输入功能；

那么餐厅如何做好管理工作呢？商悦餐饮管理软件一句话友情提示：整合每个环节，做到兼顾好每个环节！具体可登录商悦官网了解或者是致电销售部18825051899.