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    科华大型全自动腐竹机器采用美国进口304不锈钢制作，机器耐高温，耐腐蚀。机器自动化程度高，1-2人即可操作！深入了解科华牌全自动腐竹机器，请致电：156 8970 0372   或 0531-8899 9831

腐竹机工作原理：

    腐竹机是根据大豆（黄豆）蛋白质分子加热后形成结膜的原理，把黄豆做成我国传统食品的腐竹机械。 腐竹机的机械结构 腐竹机械是长方形的锅中间有一夹层，下凹位置装入烟管，炉桥和水。在机械一端设起炉灶，直接加热烟管，以烟管链接，直烟管被水覆盖。水主要是用来恒温的，腐竹机具有自动加水和自动控温的功能。接触食品部位是采用合金铝，加热部位采用优质铁炉，加热原理是管道式蒸汽喷发加热。升热快，耗能低。锅内分隔成一个个小方格，适应腐竹的大小而定。四周铝制腐竹锅，解决了传统制作腐竹锅装置繁琐，造价高的问题。也解决了传统制作腐竹无法成批量、能耗高、头尾结竹不均匀、锅低剩余浆水多、腐竹成色差、次品多、场地大、投资大、人工多等缺点，结构科学合理（日产50公斤的腐竹机器可一人操作），且燃料可用煤、柴、木糠、木屑、花生壳、谷壳等完全多样化。

腐竹机的工艺流程：

工艺流程： 煮熟浆工艺流程：选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品  

免煮浆工艺流程：选豆→浸泡豆→次磨浆→***次磨浆（包括浆渣分离）→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品  

腐竹机性能特点

1、设计***、结构合理、省时省力、节能高效。

2、采用一步成型法，自动化程度高，操作简便。

3、生产的腐竹色泽亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。

市场前景分析腐竹是一种大众化的产品，各地销售均不错，不存在市场饱和情况，其成本因高低不一样，以各地市场市场售价也不一样，大致分为以下几种：

    1.掺加辅料原料（掺加玉米淀粉等）每斤成本3元，一斤黄豆可生产腐竹8两左右，市售价4.5-5.5元/斤；

    2.少掺工不掺辅助原料成本均4元/斤，市售价6元-7元/斤；

    3.纯黄豆腐竹市场售价在6.5-7.5元/斤以上，有的地方售至9元-10元以上，因此利润非常客观，而且制作腐竹剩下的豆渣可以制作豆渣丸子或其他食品或用于养殖，其利润有时一笔可观的收入，因此本项目市场风险小，投资少，利润大，市场广。

售后服务：

a、厂售出设备的运行状况，用户的需求及意见跟踪服务，发现问题由厂专业技术人员电话沟通及时解决问题。

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