呕吐毒素主要作用于增殖活跃的细胞组织，如淋巴细胞、粘膜上皮、骨髓和肝等，其中对淋巴细胞的损害最为严重，抑制细胞蛋白质及的合成，干扰动物能量和脂肪代谢，对生物膜的功能和多种酶活有明显的作用，可引起动物体的脂质过氧化损伤。
1 呕吐毒素的表观毒性
      呕吐毒素可导致雏鸭、猪、猫、狗、鸽子等动物产生呕吐反应, 严重时甚至可造成死亡。呕吐毒素急性毒性与动物的种属、年龄、性别、染毒途径有关, 雄性动物对毒素比较敏感。急性中毒动物主要表现为站立不稳、反应迟钝、竖毛、食欲下降、呕吐等，还可引起动物的拒食反应, 其中猪对呕吐毒素最为敏感。
      呕吐毒素能引起猪食欲减退或废绝、呕吐、体重下降、流产、死胎和弱仔、抑制***机能和降低机体抵抗力。对生长育肥猪而言，饲喂含有14mg/kg呕吐毒素的饲料后10-20min即会出现呕吐、焦躁现象。有研究显示：当呕吐毒素含量在0-14 mg/kg，每增加1mg/kg呕吐毒素，生长肥育猪的采食量减少6%，当呕吐毒素浓度超过10mg/kg，猪出现拒食现象。呕吐毒素的慢性毒性方面，国内外研究比较少，Iverson 等( 1996)用大鼠进行了为期2年的攻毒试验，呕吐毒素的浓度为0、1、5、10 mg/kg，雄性、雌性大鼠各分为4组，试验结果发现，各组动物均未见死亡，动物体重增加与攻毒剂量呈负相关。雌性大鼠的血浆中IgA、IgG 浓度较对照组增高，生化指标、血液学指标也可见明显异常。病理学检查还发现有肝脏肿瘤、肝脏坏死现象。
2 呕吐毒素的细胞毒性
      呕吐毒素具有很强的细胞毒性，它对于原核细胞、真核细胞、植物细胞、肿瘤细胞等均具有明显的毒性作用。它对于生长较快的细胞如胃肠道黏膜细胞、淋巴细胞、胸腺细胞、脾细胞、骨髓造血细胞等均有损伤作用，抑制蛋白质的合成。Cossette和Mill(1995)***，呕吐毒素对于谷物种子细胞有毒性作用，主要是它可以损伤植物细胞壁，并且促进其释放钠、钾离子。Rizzo等(1992)发现，不同浓度呕吐毒素对于大鼠红细胞有溶血作用，其溶血作用有一个阈值，低于此浓度红细胞不会发生溶血反应。呕吐毒素可能通过3种不同的方式对原核细胞产生毒性作用：1)通过渗透磷脂双层，作用于亚细胞水平；2)通过与细胞膜相互作用；3)通过自由基介导的脂质过氧化作用。呕吐毒素可能以两种以上的方式同时发挥作用。
3 呕吐毒素的***毒性
      有研究表明，呕吐毒素既是一种***抑制剂，又是一种***促进剂，其作用与剂量有关。***抑制作用表现为呕吐毒素通过其倍半萜烯结构抑制转录、翻译过程；而***促进作用与机体正常***调节机制有关。在体内，呕吐毒素可以抑制对病原体的***应答，又可以诱发自身***反应。呕吐毒素引起试验动物***系统疾病与人类IgA 肾病***相似，同时还可以诱发辅助性T细胞超诱导产物细胞因子，激活巨噬细胞、T细胞产生炎症前细胞因子。
      Greene等进行了为期12周的DON诱发B6C3F1大鼠肾病的研究，DON的浓度为0、2、10、25mg/kg，动物分为雌、雄两组，实验组动物血浆中IgA含量明显升高，雄性与雌性实验组间存在着***性差异，雄性IgA含量较雌性高，说明雄性动物较雌性动物敏感。Thuvander等(1999)报道，呕吐毒素在高浓度剂量抑制体外培养的人外周淋巴细胞增殖及***球蛋白的产生，而低浓度则使***球蛋白升高。腹腔注射呕吐毒素，12 h后可观察到小鼠胸腺发生凋亡的细胞明显增多，增殖活性受到抑制，而且随着呕吐毒素浓度的升高，这种作用越明显。

4 呕吐毒素与其他毒素的协同作用
      呕吐毒素常常与其它霉菌毒素并存，毒素间协同作用，使得中毒后的动物症状加剧。大多数与单端孢霉烯族化合物有关的繁殖功能障碍都是由玉米赤霉烯酮或其他毒素协同作用引起的。呕吐毒素与玉米赤霉烯酮常同时产生并相互增强其毒性作用。

      飞测生物基于荧光定量POCT检测技术平台，推出了呕吐毒素荧光定量检测卡（荧光定量***层析法），可在10min内快速定量检测各种粮食谷物、油料作物、粮油、饲料原料及部分饲料中呕吐毒素的含量，样品前处理简单，操作简便，采用荧光读数仪读数，结果准确可靠，适用于各类粮食、粮油、饲料加工企业及检测机构。

一、呕吐毒素荧光定量检测卡性能
1、灵敏度：25ng/mL；
2、定量线性范围：50.0ng/mL - 5000.0 ng/mL；

3、样品前处理时间：8min；

4、检测时间：10min；
5、准确度：添加回收率为80%-125%；
6、特异性：在1000 ng/mL浓度水平下与其它真菌毒素无交叉反应；