红外测油仪是一种检测仪器，主要用于测量水或土壤中的油脂含量，因此也称为油脂分析仪。红外测油仪的测量对象包括：1) 水中的油含量（TOG, Total Oil and Grease），2）土壤中的石油烃含量（TPH, Total Petroleum Hydrocarbons），3）废水中的油脂含量（FOG, Fats, Oil and Grease）。

测量油脂含量的方法还有：重量法、紫外分光光度法和荧光法。重量法是传统的方法，EPA 1664给出了详细的测试流程和操作规范，操作复杂导致速度较慢；紫外分光光度法操作简单，但标准油的取得比较困难，数据可比性差；荧光法是为灵敏的测油方法，但当油品组分中芳烃数目不同时，所产生的荧光强度差别很。而红外测油仪说使用的红外光谱分析仪受样品的影响较小，操作较为简单，结果可靠，可用作适合现场测试。

Wilks 红外测油仪的特点  

公认的标准仪器，测试结果；

便于携带，适合各种现场应用场合和实验室；

仪器操作简单快捷，测试前需对样品进行萃取，整个测试时间10~15min；

可检测油脂含量在0.3-5000ppm之间的样品，含所有油类和芳香烃；

多种萃取溶液可选；

分析波长:3.4 ?m
电源参数:内置电池 18V 3.3A
供电:110/220V交流电
操作温度:5°C - 40°C
范围:对于水0.3-1000+ ppm    对于土壤3-5000+ ppm
测量时间:10 - 15 分钟, 含萃取过程
重复性:±0.2 ppm