我国国内生猪、羊养殖未实现规模化、集约化，导致肠衣原料质量难以得到有效控制。目前国内畜牧业养殖多种方式并存，既有大规模的专业化养殖场，又有以农户为主的小规模养殖。专业化的养殖场肠衣原料质量比较容易控制，但是分散于农户中的原料质量则较难控制，肠衣药残问题成为困扰我企业出口的首要问题。目前我国部分肠衣企业虽然建立了自己的养殖场，实现了从源头控制药残，但是大部分肠衣企业仍在走原料收购的老路，肠衣药残问题很难在短期内得到解决。除此之外，国内检验检疫部门对肠衣出口执行的药残检验标准非常严格，赣州羊肠衣，有些项目甚至严于进口国的要求，企业在出口过程中普遍感觉压力很大。

肠衣生产步入规范化轨道

肠衣加工是我国的一项传统产业，历史悠久，对外出口占有较大的份额(约占肠衣总产量的80％)，其中以对欧洲出口为主。

1987年仅河北出口肠衣就达1670多桶，羊肠衣价格，全国出口肠衣达4000多桶。但由于历史的原因，早年肠衣的生产***落后，大部分为手工作坊，加工条件不符合要求，卫生条件较差，致使生产出的肠衣卫生质量差，严重地影响了肠衣出口。

针对前两月市场低迷，中国肠衣网对肠衣供需进行了大量数据分析，同时对下一季度市场进行了预测，以供肠衣加工出口企业参考：

1、半成品：同样受货源成本影响，成本压力大，羊肠衣供应，处于生产与销售两难地步。但8月后期羊肠衣市场会稍好。

2、成品 ：国际出口没有明显变化，羊肠衣厂，国***求量处于稳步增长，但生产企业需谨慎加大生产量。

3、其他替代产品不断扩大***，对天然肠衣有一定影响，需加以观注。

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