加工定制:是 | 种类:人造蛋白肉机 | 品牌:*** |
适用范围:中餐店设备、 休闲速食设备、 休闲食品厂设备 | 售后服务:免费安装调试,一年质保 | 订货号:33-6 |
货号:31-1 | 型号:jc-y90 | 产品用途:豆皮、豆制品、人造肉、素牛排、鸡翅 |
电压:380--220V | 功率:4.5kw | 外形尺寸:2100mm |
净重:450kg | 包装:简单 | 规格:jc-y90 |
是否跨境货源:是 | 主要下游平台:其他 | 主要销售地区:北美、 南美、 东南亚、 非洲 |
有可授权的自有品牌:是 |
呼和浩特豪华型人造蛋白肉机厂家 榆林新款大豆蛋白挤出机价格 赤峰数控型牛排豆皮机原理
山东***机械制造厂是一家集科研开发、设计制造、技术培训、产品销售为一体的多元化企业。主要产品有***“全自动豆腐机、豆皮千张机、多功能腐竹机、人造肉机、豆腐干机、全自动面皮机、河粉机以及豆制品生产线和相关配套设备”以及各种型号的榨油机、滤油机等粮油机械。我们不仅为客户提供***节能的配套设备,还为客户提供完善的工艺技术。我们的宗旨是“你们的成功,是我们的目标”。
***人造肉机采用全不锈钢包装,结构由优质角铁焊接而成。温度是数显自动控温,加温或降温均有信号灯显示,电流电压大小开机均有显示。配有自动下料器,自动喂粉可以调速,方便快捷。传动部分是本厂生产的豆制品机械专用减速机,大大提高了齿轮的耐用性和各种大豆蛋白制品的稳定性,在减速机内部配备大丝孔,这样可以配备顶丝杠,可以代替机械顶顶轴,大大方便了客户,增加了机器的灵活性、多功能性。冷却部分是自动循环水装置,大大降低了水的损耗并且防止水溅,安全卫生。加温部分是保温节能型,正常生产可节约用电量的30%,其实用电费和烧煤基本持平。
大豆是我国主要的油料作物,南北均有,但是长期以来,对大豆加工***于生产榨油的加工,对于其生产后的豆粕副产品没有得到深层次的开发和利用,因此,多功能黄豆制品机利用冷榨豆油的豆粕粉碎成面以后,可以生产豆皮、豆排、豆筋、豆丝、豆虾、鸡翅等多种高蛋白低脂肪的植物蛋白肉制品,亦称“素肉制品”或“人造蛋白肉”,这种豆制品因 为经过200摄氏度以上高温脱脂脱腥,加热膨化而成,含大豆蛋白质50%以上,它的色泽、食感、结构、韧性均与动物肉相似,,并且***、无害无病菌,营养丰富,没有动物肉类的副作用,是一种健康产品之一,对人体十分有益。因此,该食品符合目前人们追求健康,喜吃***的时尚观念,原料丰富,而且品种繁多,市场需求量大,所以其市场前景十分广阔,必将产生良好的经济效益和社会效益
产品的特点:
1、豆皮机生产的产品,用开水浸泡5分钟后即可凉拌做菜,也可以与多种蔬菜、海鲜、肉类等烹调,如做成宫保鸡丁、软虾仁、红烧鸡翅、凉拌素肉、糖醋豆丝、豆花等,食之润滑爽口,色香宜人,是目前各餐厅、饭店、学校食堂、麻辣小吃店,各种小吃摊、排挡、菜市以及城镇农村等***的新产品。
2、还可以将豆皮机生产出的产品直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的独特风味小食品,产品比将以口感好、高蛋白、低脂肪、***而***。
三、原料及机械性能、条件、投资:
1. 原料: 黄豆出完油的豆粕,粉碎成面,原料来源可以和油坊联合生产,也可以向当地粮油批发市场联系购买。
2. 可生产产品:素牛排(圆筒表面小波纹状),豆皮(圆筒表面光滑洁亮),豆筋(呈绳状),豆花、豆丝(牛排切丝或豆皮切丝),素鸡翅(有大中小各型),豆虾(如同虾仁一样),豆肠,腐竹带等。
3.效益分析:一斤豆粕面可以生产1.3斤牛排或其他豆制品,以黄豆价格一斤1.4元,豆制品一斤2元的价格计算,一斤豆制品可得利润0.8元左右,如果做成开袋即食的麻辣豆制品利润可达1.5-2元左右。