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      葡萄糖酸钙品名：葡萄糖酸钙

      葡萄糖酸钙中文别名:糖酸钙;葡糖酸钙;D-葡萄糖酸钙

      葡萄糖酸钙英文名称： Calcium Gluconate

      葡萄糖酸钙CAS: 有

      葡萄糖酸钙分子式：Ca(C6H11O7)2

本品为白色颗粒性粉末，无臭，无味，在沸水中易溶，常温水中缓缓溶解，无水乙醇、氯仿或乙醚等有机溶剂中不溶。葡萄糖酸钙能降低***通透性，增加致密度，维持神经和肌肉的正常兴奋性，加强心肌收缩力，并有助于骨质形成。它的***作用是因为Chemicalbook钙离子能增加***的致密度、降低其渗透性，减少渗出，从而减轻或缓解过敏症状。葡萄糖酸钙片为含葡萄糖酸钙的白色片剂；葡萄糖酸钙含片为葡萄糖酸钙的白色或带色片剂，气芳香，味甜；葡萄糖酸钙注射液为葡萄糖酸钙的灭菌水溶液，为无色的澄明液体

葡萄糖酸钙作为食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。我国规定可用于谷类及其制品，使用量为18～36g/kg；在乳饮料及饮液中为4.5～9.0g/kg。

【产品特色】与乳酸钙相比，葡钙口感较好，溶解度在2%左右，在口服液中，葡钙和乳酸钙可按一定的比例进行添加，增加钙离子的含量，一般以1:2的比例进行混合。

 【制法】：由葡萄糖酸与碳酸钙中和、浓缩而得。

 【适用说明】：葡萄糖酸钙是婴儿补钙的常用钙源，还能降低渗透性，增加的致密度，改善组织细胞膜的通透性。

葡萄糖酸钙溶解度高，可用于强化儿童食品、保健品和运动饮料，同样因为溶解度高，可配制成果味、高钙浓缩液，用于制造酸乳。

制作油炸食品或糕点时，添加适量，除有营养强化作用外还可防止油脂氧化及食品发色，提高制品的感观质量。葡萄糖酸钙作为食品的钙强化剂与营养剂，有助于骨质的形成，并能维持神经和肌肉的正常兴奋性，同时还可用于缓冲剂、固化剂。