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强化食品增鲜剂,谷氨酸单钠和天冬氨酸。苯丙氨酸与天冬氨酸可用于制造低热量二肽甜味剂(a-天冬酰苯丙氨酸甲酯),此产品1981年获FDA批准,现在每年产量已达数万吨。由于蛋氨酸是人体必需氨基酸之一,因而它可用作营养增补剂,用于食品和保鲜品加工;由于蛋氨酸有特殊气味,主要用于鱼糕类制品。

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  • 发货地陕西 西安
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  • 供货总量500000千克
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产品特性:粉末或结晶是否进口:否产地:陕西
食品添加剂生产许可证号:SC20144172308564型号:食品级有效物质含量:99%
产品规格:25kg/1件产品名称:L蛋氨酸货号:16
主要营养成分:L蛋氨酸品牌:晨明外观:粉末或结晶
含量:99%保质期:24月主要用途:食品,饮料,保健品等增强营养成份。
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1.L蛋氨酸,又名L-甲硫氨酸,是蛋氨酸的左旋体;为无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末,稍带特殊气味,味微苦。熔点280~281℃。对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。

外观(Appearance): 白色薄片状结晶或粉末

含量(Purity): 99.93%

包装(Package): 25公斤/桶

含量:≥99.93%;

PH值:5.95(1%水溶液);

干燥失重:≤0.05%;

重金属(以Pb计):≤0.001%;

透光率:≥99.6%;

灼烧残渣:≤0.04%;

氯化物(以Cl计):≤0.02%;

硫酸盐(以SO4计):≤0.02%;

砷盐:≤0.0001%;

铁:≤0.001%;

[NH4+]:≤0.02%;

其他氨基酸:No detect

2.性质:L-蛋氨酸白色薄片状结晶或粉末。

3.【用途】:营养增补剂。 营养增补剂还可以作为食品添加剂。
【***】 :
1.GB 14880-2011(卫生部公告2007-5号):婴儿、较大婴儿配方粉使用量150-400mg/100g。
2.中国台湾部署,2009-1-22(L-及DL-型)可用于各类食品中视实际需要适量使用(限于补充食品中不足之营养素时使用)。
3.占食品中总蛋白质量的3.1%(FDA§172.230,2006)。

营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同,但价格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨酸摄入量而异。成人男子需要量为1.1g/d。

海胆味与蛋氨酸有关,海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关,苦味与缬氨酸有关,鲜味与谷氨酸等有关,因此可将这些氨基酸配制成调味剂。

尚用于氨基酸输液,综合氨基酸制剂。

按我国GB2760-86规定可用作香料。




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陕西晨明生物科技有限公司位于陕西省西安市,公司主要经营有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸盐酸盐,L-赖氨酸,L-赖氨酸盐酸盐,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-缬氨酸,L-异亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支链氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,虾青素,壳聚糖,维生素C,左旋肉碱,维生素B1,维生素B2,维生素B5,维生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜尔胶。

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公司注册地址 陕西省西安市国家民用航天产业基地飞天路588号北航科技园6号楼四单元三层航大企业服务中心K365 统一社会信用代码 91610138MA6W3TH00B
登记机关 西安市工商行政管理局国家民用航天产业基地分局 法定代表人 邢文博
公司成立日期 2018-09-30 营业期限 2018-09-30 至 无固定期限
经营范围 生物制品(除疫苗)、保健食品、植物提取物、化工产品(不含易燃易爆危险品、监控、易制毒化学品)、食品添加剂的销售、技术研发、技术咨询、技术转让。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
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