产品介绍

春卷皮机又称烤鸭饼机，蛋皮机，春饼机，同一产品，各个地区名字叫法不同。该设备自动化程度高，用途广泛，适用于各类面皮、烤鸭饼、春卷皮、蛋卷皮、法国薄饼、荷叶饼、香煎薄脆饼等饼皮的制作，制作面饼大小、厚度均匀，形状规格统一，产品一致性高，且无废料产生，生产效***，大大降低了人工成本，是蛋糕店，烤鸭店、蛋饺制作厂家、春卷生产企业以及面饼批发商，餐饮行业和速食品加工企业的重要设备。

 工艺流程：

工艺流程：将制好的面浆放入料桶，当烤轮加热至120°C后，开动浆泵将面浆送至喷嘴处，操作离合器操作杆，使面浆粘附在烤轮的圆弧表面，随烤轮旋转270-300°角时，面浆熟化，自动与烤轮分离，即可形成固定厚度的面皮。

工作原理：

春卷皮机主机由喷浆上浆、烤轮、冷却风扇和输送带等组成，各个组成部分结构紧凑，按照烤鸭饼制作工艺要求将面浆制好，由喷浆上浆系统喷至烤模，面浆经过圆形烤轮加热烘烤后，成为固定厚度的面皮或者其它片状食品。

产品特点

• 春卷皮自动化程度高，产品具备以下特点：

• ◆  变频上浆，流量控制精准。烤轮转速变频调节，数字化显示。

• ◆  一体铸造烤轮，耐高温，不变形。

• ◆  面浆自动循环，***原料浪费。

• ◆  加工制作的面饼大小均匀，厚度一致。

• ◆  面饼加热时间、厚度可自行调整。

• ◆  自带出料冷却系统，***产品质量。

• ◆  可对接面饼后道工序组成春卷生产线，蛋饺、香煎薄脆饼等生产线。

• ◆  简单易学，一人即可操作，可大大节省人工成本。

• ◆  生产，每小时产量大约2000-3500张。

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产品性能特点

1、饼机构紧凑，设计合理。浆桶，主机，网带采用独立分体设计，驱动单独控制。驱动采用变频调速电机，调节方便无噪音，电器采用正泰电器。控温装置为远红外探温，温度控制+1度。

2、浆桶倾斜集料，可拆卸，底部设计阀门，打浆搅拌物料清洗方便。

3、浆泵采用独立变频控制，严格控制物料流量。防止多余物料过度循环，***产品品质！

4、接触食品部位采用食品级SUN 304材质。清理卫生方便。主机架体采用国标架体，***设备稳定性。底部配备地角升降螺栓，调节设备的水平安置。加重橡胶万向轮***设备移动方便，保护车间地面地胶。

5、加热轮材质为高温、高频铸造材质，***使用过程中不变形，设备精度更高、运行稳定性 。

6、刮刀材质为Cr 12材质，经高温煅打工艺，表面更光滑耐磨。刮刀紧贴模具表面，分离饼皮，同时刮掉多余的残渣。

售后说明

• 售后服务：

• 1、我公司对所售产品实行一年免费保修，终身服务的承诺。

• 2、公司负责对所售设备进行现场的安装、调试。***设备是按照客户需求加工制作，出厂为全新的产品。

• 3、需要安装调试的设备，我公司派安装人员或技术人员现场调试，并对需方的技术人员提供具体的培训，以方便设备的正常运行和操作。

• 4、不需要安装调试的设备，出厂配有说明书、公司宣传资料、维修卡、合格证及安装资料。

• 5、一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是优品食品装备有限公司的服务宗旨，并配有多位技术的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙服务