2027年德国科隆国际食品展--ANUGA -***大食品及饮料展览会

【展会时间】：2027年10月09日-13日

【展会地点】：德国科隆展览中心

【举办周期】：两年一届

【主办单位】：德国科隆国际展览公司

【中国组展】：梅斯拓普（北京）国际商务会展有限公司

展会介绍 

德国科隆国际食品展览会（ANUGA）是世界上的食品饮料贸易展览会，也是德国科隆国际展览公司主办的重要展览项目之一，半个世纪以来一直是德国及国际食品饮料工业中最重要的贸易展览会。

该展会每届都吸引着来自世界各地的食品、饮料生产商和专业贸易人士，是食品行业中相互建立客户联系、订购产品的理想场所和交流盛会。展会清晰的布局、产品类目，以及参展产品所具有的***水准，使得展会上大量的产品系列显得更加透明，***了展会的高度影响力。Anuga超越了一场常规贸易展会——它是全球食品行业的枢纽平台、灵感源泉与趋势标杆。***汇聚于此，展示突破性创新，共话未来食品图景。在这里，食品产业的未来不仅清晰可见，更可直接洽谈落地 

上届回顾

2025年科隆食品展Anuga，已成为Anuga历***规模、最成功的展会。来自110个国家和地区的8,300余家参展商齐聚科隆，创参展规模之最。逾14.5万名专业观众来自190多个国家和地区，在此把握趋势、拓展全球商机。

中国展商阵容强大，共有来自28个省、直辖市的632家企业齐聚一堂，分布于9大展区。值得关注的是，在全新的替代蛋白展区，有8家展商积极加入，其中2家更以精心设计的特装形式亮相，展现出中国在食品前沿领域的创新活力与前瞻布局。

在观众数据中，英国、意大利、荷兰、西班牙占比***；欧洲以外，巴西、中国、日本、加拿大和美国位列客源国***。外国展商占比达94%，海外观众比例高达80%。德国联邦食品与农业部长阿洛伊斯·雷纳 (Alois Rainer)、韩国农林畜产食品部副部长宋美玲 (Miryung Song) 及行业商协会，多国***政要代表莅临现场及出席开幕式，凸显Anuga在政商界的高度关注。

高质量的展会观众：贸易观众的质量之高获得了展商的特别赞扬。来自贸易和食品服务行业的知名人士纷纷现身现场。最重要的食品零售企业也全部派出代表出席，包括Amazon，AeonCo，Aldi，Auchan，Carrefour，Coop，CoscoWholesale，ColruytGroup，Lidl&Kaufland，Metro，Mercadona，Migros，Rewe，Spar和Walmart。观众较多的欧洲国家为英国，意大利，荷兰，西班牙和土耳其。在欧洲之外观众人数最多的国家则是巴西、中国、日本、韩国和美国。

 展品范围

综合食品：农副产品、罐头食品、食用菌、***、冻干食品、禽制品、乳制品、调味品、豆制品、方便食品、粮油制品、食品原辅料及添加剂、***及土特产品等；

糖果及糕点:巧克力，巧克力制品,糖果,饼干,休闲食品,咸味小吃，即食,水果小吃和蔬菜小吃,,冰淇淋，冰冻甜点；涂抹调料等；

冷冻食品:冷冻水果和蔬菜,冷冻肉,冷冻即食餐,冷冻烘焙食品,冰淇淋,冷冻乳制品冷冻产品的原料和辅助剂；

水产海鲜:鱼,贝类,海鲜

水果蔬菜:水果和蔬菜,特色沙拉,新鲜的水果和蔬菜,水果和蔬菜罐头,干果蔬菜；

肉类:肉类（未加工）,肉制品,香肠，家禽,肉类便利产品,屠夫的原料和辅助剂；

饮料及酒类:茶叶等热饮、冷饮等非酒精饮料,啤酒和混合啤酒饮料,葡萄酒和起泡酒,酒,原料；

2025年新增展区：替代食品区：藻类蛋白、昆虫蛋白、豆类蛋白、蘑菇蛋白等。替代肉类、鱼类、乳制品和蛋制品；2025年该展区展示一个新的部分，专门围绕替代蛋白质来源的多元化产品，从藻类和昆虫蛋白，蘑菇蛋白，到细胞培养的肉类-通过Anuga替代品展区进行展示，反映出植物基替代品的多样性和重要性日益增加。制造商将不再被捆绑在各自的展区中，而是被整合到与其各自产品相匹配的贸易展中，以实现更高效的配对。

 展会特色

吸引力强：德国所有的重要决策者汇聚一堂。因此，如果您和您的公司主要关注欧洲市场，那么 Anuga就是您最正确的选择。

国际化程度高：没有一个食品饮料展览会能像Anuga这样吸引如此多的外国观众。几乎世界上所有国家和地区都有参展商和观众莅临展会，通过Anuga进行商业洽谈并签订合同。

创新性高：Anuga代表了***的行业趋势。这里展示了所有相关的新产品和新概念——这里是您展现创意的理想场所。

信息量大：Anuga只对专业观众开放，并且观众的层次高于其它所有同类展览会。这里不仅展示了食品饮料行业的产品和需求，还突出了展会的主题并且举办了相关辅助活动。而这些正是其他同类展览会无法同时兼备的优点。