产品特性:增稠剂 | 是否进口:否 | 产地:江苏 |
主要有效成分:明胶 | 级别:食品级 | 有效物质含量:99% |
主要用途:增稠剂 | 产品名称:明胶 | 品牌:明胶厂家 |
产品规格:25kg*1 | 执行标准:GB | CAS:9000-70-8 |
胶原分子是由三条多肽链相互缠绕所形成的螺旋体,通过工艺过程的处理,胶原分子螺旋体变性分解成单条多肽链(α-链)的α-组分和由两条α链组成的β-组分及由三条α链组成的γ-组分,以及介于其间和小于α-组分或大于γ-组分的分子链碎片。由此可见,明胶是一个具有一定分子量分布的多分散体系,其分子量分布因工艺条件不同而有所差别,并影响到明胶的理化性能。
明胶是胶原部分水解而得到的一类蛋白质,明胶与胶原具有同源性。胶原具有棒状三股螺旋结构,当其部分水解制备明胶的过程中,胶原的这种三螺旋结构发生部分分离和断裂。明胶的氨基酸组成与胶原相似,但因预处理的差异,组成成分也可能不同。
企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 注册资本 | 200.00万人民币 |
公司注册地址 | 南京市秦淮区建康路290号A101室 | 统一社会信用代码 | 91320104MA27J1L155 |
登记机关 | 南京市秦淮区行政审批局 | 法定代表人 | 王宇 |
公司成立日期 | 2022-07-27 | 营业期限 | 2022-07-27 至 无固定期限 |
经营范围 | 许可项目:食品销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批结果为准)一般项目:食品销售(仅销售预包装食品);食品互联网销售(仅销售预包装食品);生物饲料研发;专用化学产品销售(不含危险化学品);化工产品销售(不含许可类化工产品);食品添加剂销售;互联网销售(除销售需要许可的商品)(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动) |