| 产品特性:凝固剂 | 是否进口:否 | 产地:国产 |
| 食品添加剂生产许可证号:SC20144172300112 | 产品名称:佳多美H | 品牌:天喜 |
| 型号:食品级 | 货号:详见包装 | 类型:食品级改良剂 |
商品名:佳多美H 舒欣脆H型
型号:JDM-H
产品名称:复配酸度调节增稠剂
本品完全按照《食品安全标准 食品添加剂使用标准GB2760-2014》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全标准 复配食品添加剂通则GB26687-2011》精心配制而成。
本品已经通过山东省食品药品监督管理局生产许可,保障食品安全。
用户按照本说明的用法用量生产制作的调味糖浆(食品分类号:11.05);糖果(食品分类号:05.02);装饰糖果(食品分类号:05.04);加工水果(食品分类号:04.01.02);蔬菜泥(食品分类号:04.02.02.05);坚果与籽类的泥酱(食品分类号:04.05.02.04);果冻(食品分类号:16.01)既不会超标也不会超量。
配料表:DL-苹果酸、琼脂、明胶、柠檬酸、食用玉米淀粉。
应用范围:调味糖浆(食品分类号:11.05);糖果(食品分类号:05.02);装饰糖果(食品分类号:05.04);加工水果(食品分类号:04.01.02);蔬菜泥(食品分类号:04.02.02.05);坚果与籽类的泥酱(食品分类号:04.05.02.04);果冻(食品分类号:16.01)。
功能作用:采用本品加工制作的糖葫芦、果蔬酱膏、果糕、调味糖浆等果蔬制品口感酸爽、晶莹透明、延缓流糖、防止返砂,延长保鲜时间。在加工月饼熬糖浆时添加本品可以防止因白糖返砂造成的馅料变硬。
大使用***: 按生产需要适量添。淀粉糖 、糖葫芦、 月饼等参考用量:2 5g/kg(以白糖计算)。果蔬酱膏、果糕等果蔬制品参考用量:3-8g/kg(以果蔬汁计算)。
使用方法: 1. 将本品用少许常温水浸泡透彻后加入热糖浆中。2.将本品直接加入热果蔬汁中。
温馨提示: 1.沾好的糖葫芦 可以使用糯米纸或塑料膜包装 。2.沾糖葫芦前必须保持山楂表面干爽.3.本品不适合热天用于制作糖葫芦。






