500ml冰糖雪梨饮料加工设备整套梨汁饮料生产线厂家中意隆售后价格

产品特性：推荐	加工定制：是	种类：果汁饮料设备
品牌：中意隆	适用范围：果蔬加工厂设备、其他	型号：ZYL-LZYL6000
电压：380VV	功率：25kw	酒损：0.1%
灌装能力：6000瓶/小时	产品用途：梨饮料加工设备	外形尺寸：123421002200mm
净重：2500kg	包装：木箱	营销：新品
规格：6000瓶/时

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500ml冰糖雪梨饮料加工设备整套梨汁饮料生产线厂家中意隆售后

（一）500ml冰糖雪梨饮料加工设备整套梨汁饮料生产线厂家-鲜梨汁饮料生产流程
  一、原料选择
  选用完全成熟、新鲜、风味好、汁液丰富、无病虫害的鲜果，成熟度不够的要经过后熟。
  二、原料预处理
  1、清洗。原料选好后用清水洗刷去毛清洗净后再放在1％盐酸溶液或洗涤剂溶液中漂洗，除去残留农药，再放在清水中漂洗，沥干。
  2、切半去核。用切半挖核机进行。3、浸泡护色。切半挖核后的原料放入0．1％。抗坏血酸和柠檬酸的混合溶液中浸泡护色。
  三、加热打浆
  果块在90℃－95℃下，加热3－5分钟，促使软化，通过孔径0．5毫米的打浆机打浆，除去果皮。
  四、风味调整
  经过上步处理后的果浆为了增加风味需进行调整。调整时加入砂糖、柠檬酸和L－抗坏血酸等配料。其比例为桃肉浆100公斤，27％糖液80公斤、柠檬酸0．45
公斤、L－抗坏血酸0．07－0．2公斤。
  五、均质脱气
  均质是为了使鲜梨汁悬浮的果肉颗粒分裂成更小的微粒而均匀地分散于鲜梨汁中，增加鲜梨汁的稳定性，防止分层。均质的方法是将粗滤的鲜梨汁通过高压均质机，使鲜梨汁中的果肉颗粒和胶体物质在高压下通过直径为0．002－0．003毫米的小孔而成为更细小的微粒。生产上
一般采用130－160公斤／平方厘米的均质机。
  另外还可采用胶体磨进行均质。当鲜梨汁流经胶体磨间隙为0．05－0．075毫米的狭缝时，鲜梨汁中的果肉颗粒因受到强大的离心力作用而相互冲击摩擦，从而达到均质的目的。
  果实在榨汁时进入氧、氮和二氧化碳等气体，其中，氮能引起维生素C和色素
等物质氧化，因此，进行脱气。
  六、杀菌装罐
  鲜梨汁加热至95℃，维持1分钟，立即趁热装罐。
  七、密封冷却
  旋紧瓶盖，将罐倒置一分钟。密封后迅速分段冷却至38℃左右，然后入库贮存。质量合格的果茶成品呈粉红色或黄褐色，允许带暗红色，液汁均匀混浊，长期静置后有微粒沉淀，具有桃汁风味，无异味，可溶性固形物达10%-14%。

（二）500ml冰糖雪梨饮料加工设备整套梨汁饮料生产线厂家工艺要点：

梨汁一般分为澄清梨汁和混浊梨汁，常见的澄清果蔬汁有苹果汁、梨汁、葡萄汁、打瓜汁、蓝莓汁、黑莓汁等等；混浊果蔬汁有橙汁、番茄汁、胡萝卜汁等；带果肉的果汁一般有桃、杏、李、梅等。

梨汁饮料生产设备工艺流程：预处理（挑选、清洗、破碎、热处理）—榨汁—粗滤—调配—精滤—均质脱气—杀菌—梨汁饮料灌装封口—二次杀菌—贴标—喷码—装箱。

另外根据梨汁饮料的包装容器不同。成套梨汁饮料生产设备分为塑料瓶梨汁饮料生产线，玻璃瓶梨汁饮料生产设备，易拉罐梨汁饮料生产设备，纸盒梨汁饮料设备。梨汁饮料生产设备，梨汁饮料生产线在预处理过程中要注意的是，对农药残留较多的果蔬，清洗时可加用稀盐酸或脂肪酸进行处理；对于微生物污染，可用一定浓度的漂或者溶液浸泡，然后清水清洗。在大多数水果破碎之后，榨汁之前都必须进行预热处理，目的是使果肉组织软化提高出汁率；另外不同的预热温度可以促进或者抑制酶的活性，根据酶的性质不同掌握适当的ph值、温度和作用时间，直接影响终产品的色泽和风味，所以根据不同的市场需求，必须把握好不同的处理工艺。在果汁澄清中有几种方法可以达到澄清目的，酶法，明胶—单宁法，酶—明胶法，硅藻土法等。值得注意的是，在使用酶法的时候，一般果胶酶的适用ph值为4.5～5.0，温度为50℃，如果是葡萄汁加工，还要进行专门的除酒石。梨汁的的调整混合，即调配过程。包括糖度的调整，固酸比的确定，维生素c的添加等。使终产品达到一定的规格，是对终产品的营养、口味、色泽起决定性的一步。在生产混浊果汁的时候还必须对果汁进行均质，防止固液分离、分层，促进口感更细腻。为防止果汁氧化变质，还需对果汁进行脱气，除去前处理过程中混入的大量氧气、二氧化碳和氮气。果汁浓缩一般都采用降膜式浓缩，而且需要在真空状态下，低温、快速、高效的浓缩，在确保这些条件达到的情况下，使浓缩锅实现大节能化，以降低生产成本。在浓缩的过程中，通常需要对果汁进行芳香回收，苹果汁芳香回收率一般8%～10%，葡萄汁和橙汁在26%～30%。梨汁的杀菌灌装，大多数澄清果汁都是进行热灌装，灌装后再对产品进行隧道式杀菌，一般在85℃～95℃进行15分钟到30分钟的杀菌。对于混浊果汁一般采用高温短时杀菌，因为混浊果汁加热时间过长容易产生煮过味，而且色泽和香味损失也比较大。杀菌后迅速降温再进行后续包装。梨汁饮料生产线主要用于果汁饮料及果蔬饮料的加工，我公司专业制造各种饮料加工生产线，提供规划、定制、制造、安装、售后一条龙服务。生产工艺流程跟大型工业化生产线是完全一样的。果汁生产严格安装标准制造工艺进行，可直接放大到大型生产中。终端产品符合食品GMP卫生条件要求。产品灌装、包装形式可按商场零售要求配置。

（三）500ml冰糖雪梨饮料加工设备整套梨汁饮料生产线厂家介绍：

河南中意隆机械设备有限公司提供各种成套果汁饮料生产线、碳酸饮料生产线、茶饮料生产线、纯净水生产线、矿泉水生产线、桶装水生产线、各种酒类灌装线、食用油灌装线、牛奶灌装铝箔封口机、瓶装酸奶灌装机、酱料灌装机、易拉罐饮料生产线、功能饮料生产线、八宝粥生产线及其各种配套设备！！！

河南中意隆机械设备有限公司可承接以下项目：

1.每小时2000瓶——36000瓶热灌装饮料全套生产线

2.每小时2000瓶——36000瓶矿泉水、纯净水生产线

3.每小时2000瓶——36000瓶含气饮料生产线

4.每小时100桶——1500桶，3加仑、5加仑桶装饮用水生产线

5.每小时2000罐——36000罐易拉罐饮料生产线（植物蛋白饮料、茶饮料、功能保健饮料、易拉罐啤酒生产线）

6.每小时2000瓶——36000瓶碳酸饮料生产线（玻璃瓶碳酸饮料生产线、PET碳酸饮料生产线、易拉罐碳酸饮料生产线）

7.各种水处理设备 RO反渗透 UF超滤设备

8.各种搅拌罐，冷热缸，夹层锅，发酵罐，调配罐，冲瓶灌装封口机，热收缩包装机，套标机，杀菌锅，杀菌机等各种饮料设备。

9.板式和管式UHT装置、CIP系统

10.整厂交钥匙工

供应商信息

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河南中意隆机械设备有限责任公司位于国家青山绿水生态县、盘古***泌阳县，河南中意隆机械设备有限责任公司专注于食品、饮料后段包装设备的高新技术生产制造企业。公司集技术研发、产品设计、生产制造、售前售后等服务为一体，为食品、饮料、医药、电子产品等后段包装提供提供专业的热收缩膜包机、装箱机、纸箱包裹机、封箱机、码垛机及输送系统等后段自动化包装解决方案。公司产品广泛应用于啤酒、饮料、纯净水、矿泉水、果汁、乳制品、调味品等食品、饮料、医药、电子、化工等行业。公司拥有***工程师5名，***工程师12名，专业技工及售后人员100余名。公司成立多年以来，依据机器设备在生产过程中的实况，不断研发创新，使得我们的设备深得广大客户的赞赏，同时积累了丰富的行业经验，现已与国内外众多知名企业成功合作，设备运行良好，赢得了客户的一致好评。公司技术实力雄厚，可以根据客户的需求开发、定制新产品。

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